1. Kezdőlap
  2. Teáink
  3. Pu-erh
  4. Menghai shou pu-erh, szálas – 100 g
Rizspapírba hajtott, zsinórral átkötött teacsomag egy fa asztalon
Pu-erh

Menghai shou pu-erh, szálas – 100 g

A Menghai shou pu-erh nagyobb kiszerelésben: 100 gramm, rizspapírba hajtva, zsinórral átkötve.

3 790 Ft Nettó tömeg: 100 g

Raktáron – a visszaigazolás után legkésőbb a következő munkanapon feladjuk.

Tartalmaz koffeint.

A teáról

Ugyanaz a 2021-es tavaszi tétel, amelyet az 50 grammos dobozban is kínálunk: sötét, sodrott levél aranyló rügyhegyekkel, földes, kakaós, aszalt gyümölcsös ízvilággal.

A 100 gramm rizspapírba hajtva, zsinórral átkötve érkezik, ahogy a pu-erht hagyományosan csomagolják. A papír átengedi a levegőt, ezért a teát száraz, szagmentes polcon tartsuk, ne a fűszerek mellett.

Napi két kannával számolva nagyjából másfél hónapra elég.

Főzés

5 g / 150 mllevél és víz
98 °Cvízhőfok
10–20 mpáztatás
8 (előtte egy rövid átmosás)felöntés

Adatok

Nettó tömeg
100 g
Eredet
Menghai, Yunnan, Kína
Szedés
2021 tavasz
Feldolgozás
napon szárítás, nedves halmozásos érlelés (kb. 45 nap)
Levél
sötétbarna, sodrott, aranyló rügyhegyekkel
Csomagolás
rizspapír, zsinórral kötve
Kiadósság
kb. 20 kanna 5 grammos adaggal
Tárolás
Szárazon, szorosan lezárva, fénytől és erős szagoktól távol.

Kézbesítés és elállás röviden

  • Szállítás: 1 690 FtMinden rendelésre ugyanannyi. Részletek
  • Fizetés a futárnálKészpénzzel vagy bankkártyával, átvételkor.
  • 14 nap elállásBontatlan csomagra. Hogyan működik?

A polc többi teája

Mélyen gőzölt sencha apró, sötétzöld levele egy fém teásdoboz előtt Japán teák

Shizuoka fukamushi sencha – 50 g

Mélyen gőzölt tavaszi sencha fém teásdobozban: apróra tört, sötétzöld levél, sűrű, smaragdzöld csésze.

2 790 Ft

Kérdések a főzésről és a tárolásról

Mire való az első, kiöntött felöntés?

A préselt és érlelt levél ettől kinyílik, a por pedig lemosódik. Öntse le forró vízzel, várjon öt másodpercet, és öntse ki – az igazi csésze a második felöntéssel kezdődik.

Hogyan törjek le egy darabot a lepényből?

Teakést vagy erős villát szúrjon a lepény szélébe a levélrétegek közé, és óvatosan feszítse fel. A széléről haladjon befelé, így kevesebb levél törik el.

Elmúlik idővel a pu-erh?

Száraz, szagmentes helyen nem; a sheng lepény évek alatt tovább változik. Hűtőbe és fűszerek mellé ne tegye, mert a levél könnyen átveszi a szagokat.

Milyen eszközzel főzzem?

Gaiwanban vagy egy 100–150 ml-es agyagkannában, kevés vízzel és rövid áztatásokkal. Nagy kannában, hosszan áztatva is iható, de akkor kevesebb levelet tegyen bele.

Van koffein a pu-erhben?

Igen. A pu-erh a teacserje leveléből készül, ezért koffeint tartalmaz, akárcsak a zöld vagy a fekete tea.